Beschreibung
Aristokratie im Glas.
Schon der leicht grünliche Farbton zeigt, dass das Destillat einen speziellen Lebenslauf hatte. Geerntet in einem wahren „Kirschjahr“. Alles hat gestimmt (Sonne, Feuchtigkeit, Temperatur, sogar das Wetter bei der Lese).Nach der Destillation entschieden wir uns aus reiner Probierlaune heraus, den Brand im Kirschholz auszubauen. Kirschbaum ist kein klassisches Fassholz, sondern Möbelholz des Biedermaier und Jugendstil. Edel und nicht ganz einfach in der Fassproduktion, da es geringe Quellung aufweist und damit schwer dicht zu halten ist. Was aber nach 4 Jahren aus dem Fass kam war beeindruckend. Während normalerweise eher dunkle Tönung und warme Röstaromen entstehen, schmeckte dieser Zigarrenbrand fruchtig grün.
Die Nase erinnert an Kumquat, frisch geschnittenes Gras und Bittermandel. Im Abgang frisch und doch „aristokratisch“ scharf geschnitten. Die perfekte Liason aus OBST und BAUM.
Versuchen Sie doch mal Kaviar mit „Kirschgrün“ statt Vodka!
Bitte beachten Sie: Die angegebenen Preise beziehen sich auf das Destillat. Wir sind eine kleine Manufaktur und füllen individuell auf Bestellung ab. Dabei berücksichtigen wir gerne individuelle Wünsche und Ideen - auch in Bezug auf die Flaschen und Verpackungen. Wir bieten Flaschen mit unterschiedlichen Füllmengen und Formen an. Die Kosten für die Flaschen und eventuelle Sonderwünsche (z.B. Zigarren für unsere Zigarrenbrände) werden daher separat berechnet und mit Ihnen bei der Bestellung besprochen.